春尖經(jīng)過(guò)整整一個(gè)冬季的休養(yǎng)，茶樹(shù)積蓄了豐富的能量，根據(jù)海拔和氣候的不同。從2月—3月第一批春芽就開(kāi)始萌發(fā)了，從此時(shí)開(kāi)始到谷雨5月以前所采的茶葉，都稱為春尖。
普洱茶聞名天下，源于普洱質(zhì)優(yōu)原料，而做為普洱茶的云南大葉種茶，茶葉發(fā)芽早~持嫩性好~葉質(zhì)柔軟~鮮葉的水浸出物高等特點(diǎn)。春尖質(zhì)量為最佳普洱原料。
春尖經(jīng)過(guò)整整一個(gè)冬季的休養(yǎng)，茶樹(shù)積蓄了豐富的能量，根據(jù)海拔和氣候的不同，從2月—3月第一批春芽就開(kāi)始萌發(fā)了，從此時(shí)開(kāi)始到谷雨5月以前所采的茶葉，都稱為春尖，正常情況下，春茶會(huì)因生長(zhǎng)時(shí)段的雨量不同而有差別，生長(zhǎng)采摘于早春清明節(jié)前雨量較少時(shí)的‘明前春’，因營(yíng)養(yǎng)豐富而被奉為上品，清明節(jié)以后的春茶，因雨水多，生長(zhǎng)速度快，營(yíng)養(yǎng)和口感不如前者了，在春茶產(chǎn)地嚴(yán)格按采于早春、陽(yáng)春、暮春。
春尖外形條索緊嫩、峰苗挺秀、色澤綠潤(rùn)，其內(nèi)質(zhì)香氣飄香持久、湯肥嫩綠明亮、滋味鮮醇爽口、葉底嫩綠勻齊。云南與國(guó)內(nèi)眾多名優(yōu)綠茶，皆是用明前帶芽的春尖烘青制成，而曬青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。
